Milyen gyönyörű időnk volt ma :) Régebben is szerettem piacra járni, de mióta Pesten lakom, különösen sokat jelent számomra és feltölt, ha sikerül eljutnom a hétvégén. Egy kis vidéket csempész a mindennapokba, amit annyira nagyon-nagyon hiányolok itt.
A piacon vettem ezeket a gyönyörű tulikat meg barkát hozzá, és végre vásároltam medvehagymát, amiből szeretnék valami finomat kreálni holnap :) Sajnos ma a páromnak dolgoznia kellett itthonról, szeretett volna pizzát rendelni magának, kárpótlásképpen. Így nem akartam nagy főzést csinálni magamnak, szerettem volna megállni, hogy pizzát egyek. Belenéztem a hűtűbe, volt még itthon 4 darab répa, amit már lassan el kell használni, és eszembe jutott egy nagyon kedves bloggerem receptje, amit ki szerettem volna próbálni :)
A 4 db répához vettem 30 dkg sajtot, mindkettőt lereszeltem, majd 2 tojással, aprított petrezselyemmel, kevés olívaolajjal, sóval-borssal összekevertem, valamint annyi zsemlemorzsával, amitől már összeállt valamennyire - tényleg nem kell hozzá sok. Ugyan a sajt nem túl diétás, de szerintem összességében ebédnek nagyon megfelelő. 180 fokon kb negyed óra alatt elkészült. Legközelebb tuti, hogy dupla ennyi mennyiséget fogok csinálni, mert nagyon-nagyon finom :)
Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése